|
FORMAGGIO.IT Il Portale del Formaggio |
|
Ricette Regionali |
| Antipasti | Primi Piatti | Secondi Piatti | Piatti Unici | Verdure | Dessert |
|
Ingredienti: 1 verza; 3 hg di fontina; brodo di manzo; noce moscata grattugiata; burro; sale e pepe; pane integrale raffermo. Puliamo la verza e lessiamola in acqua salata; quando è al dente la togliamo. Prendiamo una terrina, imburriamola e disponiamoci un strato di pane tostato, il cavolo lessato e le fette di fontina, rifiniamo con un altro strato di pane e delle noci di burro. Versiamo un litro e mezzo di brodo di manzo, la noce moscata grattugiata, sale e pepe; mettiamo in forno a circa 170° e cuociamo per non piú di una trentina di minuti. |
|
Le nostre Ricette | |
|
|