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Regioni

  • Sicilia

Formaggi utilizzati

Ragusano D.O.P.

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Kebab di Ragusano D.O.P.

  • Preparazione
    10 minuti
  • Riposo
  • Cottura
    10 minuti
  • Tempo totale
    20 minuti
  • Difficoltà
    Facile
  • Portata
    Secondo
  • Dosi per
    6

Procedimento

Tagliare il formaggio a piccoli rettangoli. Scottare le foglie di spinaci in acqua bollente. Avvolgere il formaggio nelle foglie di spinaci e poi nelle fettine di bacon. Infilzare questi involtini negli spiedini di legno alternando con la cipolla. Cuocere a fuoco vivo. Servire caldo.

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