Economy news

1Ott

Progetto per il caseificio di Graticelle (Brescia), diventerà un'Università del formaggio

Scuola e cultura. Comunità montana Valtrompia e Comune di Bovegno lanciano l’iniziativa che punta a valorizzare il Nostrano Valtrompia Dop

30Set

Concorso Fontina d'alpage 2014: basta classifica, adesso due medaglie

Volontà di dimostrare che la qualità del prodotto va oltre la singola produzione. Richieste di partecipazione entro il 31 ottobre

29Set

Export agroalimentare primo semestre, exploit di Pecorino Romano e Fiore Sardo (+19%)

Hanno fatto registrare il maggior incremento nel settore secondo un’indagine Coldiretti. Bene anche Gorgonzola (+8) e formaggi grana (+7%)

28Set

L'Editoriale / Territorio e formaggi, vanno comunicati raccontando le loro storie

Puntando sui valori positivi e reali che ha e che il visitatore può toccare con mano. Così facendo, il turista stesso diventerà testimonial del tutto

26Set

Embargo Russia, boom di export dei formaggi svizzeri. Ma a basso costo…

In assenza dei formaggi Ue, sono triplicate le richieste per i prodotti Made in Suisse. Ma le maggiori domande riguardano merce che costa poco

24Set

Embargo Russia, la Ue fa dietro-front: niente ammasso privato dei formaggi

Le domande ricevute dimostrano che l’iniziativa è stata usata in modo sproporzionato dai produttori. Da qui la decisone di annullare tutto

21Set

L’Editoriale / E-commerce in forte sviluppo, il mondo del formaggio è avvisato…

Nel food previsto un aumento del 20% nel 2014. Guarda l’intervista a Johnny Tomè, di vizidigola.com. I prodotti più richiesti nel sito sono i formaggi

19Set

Granarolo, primi 6 mesi fatturato +6,5% e partner del Padiglione Italia all'Expo

Il presidente Gianpiero Calzolari annuncia acquisizioni. Alla manifestazione 2015 gestirà i 200 metri quadri del Cardo Sudovest del Padiglione

18Set

Da ottobre via ad Asiago Lab, progetto formativo per professionisti e appassionati

Promosso dal Consorzio di Tutela dell’Asiago e dall’Università del gusto. Prima un curioso viaggio alla scoperta di questo formaggio, poi le ricette

14Set

L’Editoriale / Lattebusche, la coop che insegna come si vince facendo gruppo

Sessant’anni fa ha aggregato le latterie turnarie del Feltrino. Oggi ha 380 soci che conferiscono latte. Vende in  50 Paesi e l’espansione continua