Formaggi italiani

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Vorarlberger Alpkáse D.O.P.

Formaggio semigrasso, di breve o media stagionatura, a pasta dura.

Formaggio semigrasso, di media o lunga stagionatura, a pasta dura.

Formaggio grasso, di lunga stagionatura, a pasta dura.

Formaggio grasso, di breve o media stagionatura a pasta molle, semidura ed erborinata.

Formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta molle, cremosa.

Latticini magro, fresco a pasta molle.

Formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta molle, erborinata.

Formaggio semigrasso, di media o lunga stagionatura, a pasta dura, erborinata.

Formaggio grasso, di breve o media stagionatura, a pasta semidura.

DOP: Denominazione di origine controllata X

IGP: Indicazione geografica protetta X

STG: Specialità tradizionale garantita X

PAT: Prodotti agroalimentari tradizionali X

Altri formaggi: Prodotti non compresi nelle categorie X

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