Oasi del gusto
Le mie ricette al formaggio
Impiegata amministrativa, ma prima di tutto web dipendente e food blogger. Quando le chiedono di lei, Viviana Zanatta risponde che senza Mozzarella non potrebbe vivere. Ma li adora un po’ tutti i formaggi. E, soprattutto, li usa in cucina. Splendidamente.
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Questa gustosa focaccia si fa amare proprio per la sua semplicità e per il suo sapore che conquista, fatta semplicemente con lievito, olio e farina e il formaggio Crescenza che si…
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Se non avete il tempo necessario per preparare gli gnocchi tradizionali potete scegliere di sostituire la Ricotta alle patate. Questo straordinario prodotto arricchisce questo piatto, ma allo stesso tempo, lo rende…
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Oggi ho deciso di preparare dei semplici saccottini alla Mozzarella, bianca, morbida dal buon sapore di latte che regala cremosità e freschezza alle ricette di ispirazione mediterranea. Ingredienti per 4/6 persone: 250…
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La torta salata che vi sto per presentare è una ricetta semplice e versatile. E’ buona sia calda sia fredda ed è ideale come antipasto, aperitivo o buffet ma anche…
