Il blog di

C’è tempo fino al 3 ottobre per  iscriversi ad Asiago CheeSfida, la seconda edizione della competizione online organizzata dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago e dedicata, quest’anno, all’abbinamento tra Asiago Dop…

Per chi da anni sostiene che l’agroalimentare può diventare per il made in Italy un vettore di crescita al pari della moda o del lusso, l’affermazione del noto architetto e…

di Giovanni Bertizzolo Lo abbiamo detto più volte, ma lo ribadiamo. Si rafforza in Italia il desiderio di mangiare bene. Il boom del biologico è lì a dimostrarlo. Piace assaggiare…

L’Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall’Unione europea. I prodotti agroalimentari di qualità riconosciuti al 31 dicembre 2013 sono 261 (13…