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Piacciono i formaggi italiani nel mondo. A dimostralo è la Nazionale italiana formaggi, CheeseItaly, che al World Cheese Awards 2023 in Norvegia sfonda il muro delle 50 medaglie in soli…

Saranno circa cento le produzioni casearie in gara al concorso organizzato dal Consorzio di tutela formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop – CTCB in occasione della 116^ edizione della Mostra…

Il Caseificio 993 di Cavola si conferma come la latteria di montagna più premiata in Italia. L’azienda produttrice di Parmigiano Reggiano, infatti, si è accaparrata la medaglia d’oro per la…

  Consorzio Tutela Taleggio torna puntualissimo all’edizione 2023 di Anuga, fiera leader a livello mondiale per il settore alimentare, che si svolge a Colonia, Germania, dal 7 all’11 ottobre. La…