Il blog di
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Un vecchio proverbio emiliano di origine contadina, affermava che per controllare l’incremento termico della cagliata durante la fase di cottura, era preferibile affidarsi al gomito piuttosto che al termometro. Era…
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Napoli, 7 agosto 2020 – Ai numerosi eventi annullati o rimandati a causa dell’emergenza sanitaria causata dal Coronavirus (Covid-19), si aggiunge anche l’edizione 2020 di “Bufala Fest –…
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Treviglio, 5 agosto 2020 Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio, nominato lo scorso 9 luglio dall’Assemblea Generale Annuale dei Soci, ha eletto ancora una volta Lorenzo Sangiovanni, già in carica…
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Quando la città già c’è la campagna non smette di occuparsi di lei. La sfama, tutti i giorni. Le fa trovare cibo nei negozi, nei mercati, nei bar, nei ristoranti….
