Il blog di

Lo sapevate che il formaggio fa bene ai denti e riduce il rischio di carie? Già è proprio così. E non lo diciamo noi di formaggio.it, ma personaggi ben più…

E’ come Figaro. Tutti lo vogliono, tutti lo cercano. In effetti, l’Expo 2015 di Milano rappresenta la Grande Occasione. Soprattutto perché l’evento si porta appresso un argomento congeniale al Made…

Il primo incontro del tavolo interministeriale sulla filiera bufalina ha visto risolversi alcune questioni aperte. A cominciare dal doppio stabilimento per la DOP. La decisione presa ha accontentato tutti: non…

Oltre 600 forme di Parmigiano Reggiano DOP sono state aperte contemporaneamente in altrettanti punti vendita (dagli Usa, alla Gran Bretagna, al Canada) della catena Whole Foods, che ha dedicato al…