Lo sapevate che il formaggio fa bene ai denti e riduce il rischio di carie? Già è proprio così. E non lo diciamo noi di formaggio.it, ma personaggi ben più qualificati. Il consiglio arriva dal Congresso nazionale del Collegio dei Docenti Universitari di Odontoiatria che si è concluso domenica scorsa a Roma.
La “dieta salva sorriso”, così è stata ribattezzata, ha dato via libera a caffè, vino e formaggio. Tutti aiutano i denti a non perdere smalto e a non essere attaccati da placca e carie. Sì anche allo yogurt, che riduce il pericolo di carie di oltre il 20%.
E visto che siamo nel periodo giusto, gli specialisti hanno rivalutato anche le uova di Pasqua al cioccolato. Il cacao, infatti, è un ottimo anticarie.