Il blog di
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Il bilancio 2014, approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago riunitasi ad Asiago lo scorso venerdì 20 marzo, vede l’anno chiudersi con una leggera crescita nelle produzioni…
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di Giovanni Bertizzolo Un prodotto alimentare e il suo territorio di produzione. La tipicità come sinergia. Un plus valore per tutto l’agroalimentare italiano. E che il mondo del formaggio dovrebbe…
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Ci sarà anche il Parmigiano Reggiano all’edizione 2015 di Vinitaly (22-25 marzo), con un ampio stand collocato a Sol&Agrifood, l’area destinata all’alimentazione di qualità. “Una scelta – sottolinea il direttore…
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“Nel 2014 le esportazioni di Grana Padano sono cresciute del 4,5% rispetto all’anno precedente. A evidenziarlo sono i dati dell’Istat, secondo i quali il prodotto Dop più consumato del mondo…
