E’ in dirittura d’arrivo la nascita di un osservatorio permanente sulla filiera nazionale del latte.
E’ quanto è emerso oggi nel corso dell’incontro per la presentazione del partenariato di Granarolo al Padiglione Italia di Expo 2015.

L’ente, dal nome “Mangiar sano, filiera italiana”, vede le partecipazioni delle principali associazioni di consumatori (Adoc, Federconsumatori, Cittadinanzattiva e Movimento Consumatori) con Granarolo e il Ministero delle Politiche agricole e forestali. Numerosi gli obiettivi dell’osservatorio: la lotta alla contraffazione dei prodotti italiani, il controllo della legalità della filiera, la diffusione della conoscenza del latte e dei suoi derivati, la valorizzazione della produzione italiana e il supporto sulla qualità alimentare, la promozione di pratiche di acquisto solidale e l’incentivo alle aziende che impiegano fonti di energia alternative per la produzione.