Altro che “Cucine da incubo”. Questa volta è andato sul sicuro, scegliendo una delle Dop italiane più apprezzate nel mondo: il Gorgonzola. Che “più lo conosci e più ti piace”. Parola di Antonino Cannavacciuolo, chef stellato, star della tv con il noto programma che rimette in gioco locali malgestiti, il nuovo testimonial e ambasciatore del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, con sede a Novara.

Un personaggio di casa (suo l’Hotel Villa Crespi a Orta, presto avrà anche il bar del ristorante Coccia a Novara), ma di respiro internazionale, al quale il re dell’erborinato si è rivolto stipulando un accordo di collaborazione.
Un grande chef per un formaggio altrettanto blasonato che ha avuto come testimonial figure di spicco del mondo dello spettacolo, dello sport e della politica. Alcuni nomi: l’arbitro Collina, Nancy Brilli, la Seredova e nientepopodimeno che Giulio Andreotti.