Oasi del gusto
Le mie ricette al formaggio
Impiegata amministrativa, ma prima di tutto web dipendente e food blogger. Quando le chiedono di lei, Viviana Zanatta risponde che senza Mozzarella non potrebbe vivere. Ma li adora un po’ tutti i formaggi. E, soprattutto, li usa in cucina. Splendidamente.
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27NovCrespelle con crema di formaggi e Radicchio rosso, il trionfo della stagionalità
Nessun commentoSemplici e gustose le crespelle si prestano a molteplici varianti per squisite ricette. La farcitura più classica e quella con prosciutto e formaggio, ma al posto di questi ingredienti potete…
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I panzerotti arricchiti con Salsiccia e Provola dolce, filanti e gustosi, amati da grandi e piccini. Ingredienti per 4 persone 200 gr. di farina “00” 150 gr. di Provola dolce…
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Per iniziare bene la giornata con una ricca colazione, vi consiglio questi biscotti alla Ricotta, molto semplici da preparare dal gusto delicato e genuino. La morbidezza ed il sapore della…
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La ricetta di oggi è un risotto cremosissimo a base di zucchine ed Asiago Dop. Questi due ingredienti si sposano perfettamente insieme: il dolce delle zucchine mantecato con l’Asiago Dop…
