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  L’ ottavo Trofeo San Lucio sarà protagonista a Pandino (Cremona) sabato 17 e domenica 18 marzo 2018 grazie al concorso CaseoArt. Le eccellenze lattiero-casearie saranno al centro del concorso CaseoArt che…

Continua la programmazione nazione di Onaf, Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggi e nello specifico la Delegazione di Milano organizza il Corso di 1° livello per assaggiatori si formaggi. ONAF, Organizzazione…

Taste: le novità dell’Azienda Agricola Bertinelli A Firenze, l’azienda parmense, che dal 1895 produce Parmigiano Reggiano, svela la sua . Tre le novità di prodotto portate in vetrina: il Parmigiano…

Riparte il Concorso caseario Trofeo San Lucio 2018 organizzato da Asso Casearia Pandino, e aperto ai tecnici caseari italiani ed esteri. Vivere le tipologie di formaggio che possono essere iscritte al concorso,…