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Si è concluso il 10 novembre 2019 il concorso nazionale “Raccontate il vostro formaggi del cuore” con la premiazione dei tre racconti selezionati, persso l’Eco Museo delle Acque del Gemonese,…

Anche le tradizioni più antiche si piegano ai disciplinari e così il 4 novembre, anziché il 25 come avveniva storicamente, nel giorno di Santa Caterina, le fosse di Sogliano vengono…

Sono trascorsi 10 mesi dall’inizio dell’anno, l’anno in cui abbiamo voluto festeggiare il quarantennale del riconoscimento della DOP. Il 14 gennaio c’è stato il calcio d’inizio presso il Circolo dei…

Si è concluso ieri a Verona presso il Centro Congressi della Fiera Italian Cheese Award, che ha assegnato dopo lunghi mesi di attività le 10 statuette ai rispettivi formaggi vincitori….