Il blog di
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La Via Lattea. Una Via limpida e pura in cui scorre il latte, alimento materno che profuma di amore e protezione verso chi si affaccia alla vita, e del colore…
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Grande successo per la prima edizione di Ciak&Cheese, il progetto a cura del Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino Dop, finanziato dalla Regione Emilia Romagna, in collaborazione con Confcooperative Emilia Romagna,…
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Piacciono i formaggi italiani nel mondo. A dimostralo è la Nazionale italiana formaggi, CheeseItaly, che al World Cheese Awards 2023 in Norvegia sfonda il muro delle 50 medaglie in soli…
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Saranno circa cento le produzioni casearie in gara al concorso organizzato dal Consorzio di tutela formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop – CTCB in occasione della 116^ edizione della Mostra…