Il blog di

Il racconto del latte e le relative degustazioni sono stati al centro di una recente ed inedita serata, svoltasi all’interno dell’area museale Cà La Ghironda in provincia di Bologna. Orecchie…

Al via la costruzione del nuovo caseificio didattico AgenForm-Consorzio a Moretta. Giovedì 24 ottobre 2024 la cerimonia di posa della prima pietra. «L’aspetto esterno richiamerà nelle forme le storiche cascine…

Nonno Nanni, azienda veneta che da oltre 75 anni è leader nella produzione di formaggi freschi in Italia, parteciperà alla prestigiosa Fiera SIAL di Parigi, dal 19 al 23 Ottobre…

Ecco giunto il dunque. I formaggi in concorso sono stati giudicati dalle giurie Onaf, Esperti italiani e Giornalisti, che hanno assegnato i tre ambiti premi, Pascolo e Alpeggio italiano, Frasca…