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La “scomparsa” della provincia di Caserta dalle mappe esposte nei locali Obikà, il noto brand famoso nel mondo per i suoi Mozzarella Bar, ha sollevato nel corso dell’estate non poche…

“Il cibo è cultura, con tante sfumature, come testimonia il successo di scrittori di tutto il mondo, l’attenzione costante dei media, l’aumento dei giovani che seguono studi specifici legati all’alimentazione…

Qual è il miglior Pecorino delle province toscane di Siena, Arezzo e Grosseto? Bisognerà andare a Pienza (Siena), alla Fiera del cacio, per scoprirlo. Venerdì 5 settembre, infatti, nell’ambito della…

Fedele al ruolo che la vede in prima linea nel proporre novità casearie originali, Latteria Perenzin sarà presente al Sana di Bologna (6-9 settembre), la fiera internazionale del biologico e…