Viaggiotraisapori
Gustare, scoprire, sperimentare ai fornelli
Fausto Morabito
Fausto Morabito Carioti trascorre la sua giornata lavorativa in un grande archivio cartaceo assicurativo. Ma sono i sapori a catturarlo. Ispirato da mamma, papà e parenti vari, complici di un’infanzia trascorsa in cucina. E da dove non è più uscito.
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Ci sono suoni, immagini, parole, profumi e ricordi che ci portiamo dentro e che rimangono sopiti nel nostro “cassetto dei ricordi” ed aspettano soltanto il momento giusto per riaffacciarsi per…
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Don Paolo aveva una “lambretta” (quella che chiamavamo “treruote” o, in dialetto calabrese, “l’apa”), tutti i pomeriggi passava davanti a casa nostra e dava un colpo di clacson…. Una bottiglia…
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