Il 2016 ha visto una riduzione del costo del latte sin da giugno determinando una riduzione del 3,5% rispetto al 2015. Nei paesi europei le consegne di latte hanno avuto un calo per le difficoltà causata dalla poco liquidità degli allevatori.

Le consegna crollano nel Regno Unito e in Francia al livello degli anni 2011 e 2012.

Le consegne sono crollate in Francia e Regno Unito ma anche nel resto dell’Unione, rimane stabile invece l’Olanda, ma con incremento interessante nel 2016 rispetto al 2015. Dove la produzione rimane stabile è in Italia, ma anche in Polonia e Spagna. Il 2017 lascia ben sperare, soprattutto in Italia, per l’aumento del prezzo del latte che dovrebbe incrementare anche la quantità in produzione.

fonte e immagine: http://news.clal.it/it/consegne-di-latte-ue-recupero-atteso-per-la-primavera/