La XII edizione de All’ombra della Madonnina, svoltasi il 6 e 7 maggio a Milano, ha visto un’edizione molto partecipata con tanti formaggi e latticini in concorso, ben 230 e oltre 40 yogurt di aziende sparse per il territorio italiano, croato e pure giapponese.

L’obiettivo del concorso ormai conosciuto e come visto partecipato, è quello di assegnare premi di eccellenza, di qualità e di qualità superiore, a quei prodotti meritevoli dal punto di vista organolettico. Oltre ai giudizi che determinano i vari riconoscimenti, i giudici hanno espresso valutazioni inerenti il profilo sui prodotti tali da consentire al produttore una valutazione tecnica per il miglioramento del formaggio.

Un concorso piuttosto composto e completo che ogni anno è sempre maggiormente apprezzato e quindi  partecipato.

I risultati del concorso sono visibili qui