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Il 19 Aprile  è entrato in vigore il decreto del 09 dicembre 2016 pubblicato sul nr. 15 della Gazzetta Ufficiale del 19/01/2017, recante “indicazione dell’origine in etichetta per il latte…

Consorzio del Parmigiano Reggiano nuovamente in “pressing” sul mercato Italia, al quale nel 2017 sono dedicati investimenti che sfiorano i 12 milioni (il 35% in più rispetto al 2016). Dal…

Casale Monferrato (Alessandria), 3 maggio 2017 – Sono Claudio Morra e la Alessia Chignoli i vincitori dell’edizione 2017 de “Il Talento del Taleggio”: dopo aver superato una selezione tra oltre…

Oggi il formaggio è senza dubbio l’alimento che non manca mai nelle case sia degli italiani che di tanti paesi europei. E proprio nell’Europa della CE che nascono idee che…