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Il Presidente del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, Antonio Auricchio, nella doppia veste anche di Presidente AFIDOP, ha incontrato oggi ad EXPO DUBAI il Ministro degli Affari Esteri e…

  Da lunedì 24 a domenica 30 Gennaio 2022 le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio sbarcheranno a Milano per “FontinaMI”, l’iniziativa di promozione ideata dal Consorzio Produttori e Tutela…

“Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” è fra i partner dell’edizione 2021 del Vanity Fair Stories, che si terrà dal 26 al 28 Novembre. Il Progetto, promosso dalla filiera lattiero…

Novembre è stato un mese pazzesco per la De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi di Castiglion Fiorentino, dove Andrea Magi, da molti anni, continua la creazione, sperimentazione e l’evoluzione dell’affinamento dei formaggi da proporre ai consumatori. In un…