Il blog di
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Un alimento ed una festività talmente lontani per ciò che rappresentano, ma capaci di trasmettere a noi tutti il valore dell’attesa prima del loro manifestarsi. Cosa è il formaggio se…
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E se la pandemia avesse rafforzato l’amore dei francesi per il formaggio? Nel 2020, il consumo di formaggio in Francia è aumentato in modo significativo (+8,5% – Fonte: Fromagers de…
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Proseguono le iniziative dell’Ecomuseo delle Acque per sostenere e valorizzare la Latteria turnaria di Campolessi. Si sa che i progetti dell’Ecomuseo sono inevitabilmente lunghi ed elaborati: quello relativo al sistema…