Il blog di

Come fosse una merendina o una bibita. Adesso il formaggio si può comprare nei distributori automatici. In alcune regioni funzionano già da tempo. Il primo esperimento in Toscana va in scena…

In attesa del primo aprile 2015, quando le quote latte non ci saranno più e ogni Paese sarà libero di produrre quanto latte vuole, nella Ue si sta spingendo sull’acceleratore…

I consumi alimentari in Italia hanno toccato il fondo nel 2014 e sono tornati indietro di oltre 33 anni sui livelli minimi del 1981. E’ quanto emerge da un’analisi della…

Nonostante il maltempo che ha flagellato il Trevigiano, la 18° Mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa e della Montagna Veneta, a Malga Campocroce (Borso del Grappa), ha siglato…