Il blog di
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Si susseguono a ritmo intenso le adesioni degli allevatori della filiera Parmigiano Reggiano alle quote latte da destinare alla trasformazione in formaggio Dop, istituite dal Consorzio di tutela nel novembre…
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E’ Carlo Santarelli il nuovo presidente del Consorzio del Pecorino Toscano Dop. Lo hanno eletto, all’unanimità, i membri del consiglio di amministrazione riunitisi a Grosseto. Santarelli è il quinto presidente…
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Expo 2015, l’Asiago Dop si candida a diventare il testimonal del valore della biodiversità e prototipo virtuoso del rispetto dell’ecosistema e della salvaguardia dell’ambiente. Prodotto nei soli territori veneto-trentini delle province…
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Il latte fresco Made in Italy al 100% sarà più facilmente riconoscibile negli scaffali di vendita grazie a un nuovo logo, omogeneo per tutte le aziende. E’ stato presentato dal…
