ForMaggio 2016 a Rieti: in arrivo la IV Edizione

La manifestazione ForMaggio di Rieti arriva alla sua IV Edizione.  ForMaggio 2016 è un evento ad ingresso gratuito che si tiene l’ultimo weekend del mese di maggio; le date dell’edizione 2016 sono quelle del 27/28/29 maggio e le aree coinvolte sono Piazza Vittorio Emanuele, Piazza Cesare Battisti, Via Cintia, Via Garibaldi.

Saranno presenti quasi tutti i formaggi più importanti d’Italia e l’organizzazione ha invitato anche la Croazia, con la sua specialità: il pecorino Croato fatto a crudo. All’interno della manifestazione sarà presente una mostra statica di auto storiche dell’associazione ASI di Rieti, nel centro storico Reatino.

Nei tre giorni della manifestazione ci saranno corsi di cucina, corsi di pasticceria e gelateria attinente al formaggio, produzione di formaggio, e abbinamenti di vino/birra e confetture con i piatti più importanti a base di formaggio. Sarà dedicata una via allo Street Food con piccoli automezzi tipo ape o roulotte attrezzate e bellissime da vedere, con particolare attenzione ai prodotti da proporre. Inoltre ci sarà la piazza del vino, la piazza della Birra, la piazza della Pizza, la piazza della Pasta fatta solo con acqua e farina esclusiva delle attività della Città, libreria del gusto.

Anche in questa edizione si svolgerà il premio Umbilicus Italiae, giunto alla sua IV edizione assegnato al miglior pecorino della manifestazione.