L'ambasciatore del formaggio italiano nel mondo
Si terrà a Thiene (VI), il 6, 7 e 8 novembre 2015, il Festival del Burro, premio Zangola d’oro al miglior burro, che viene riproposto dopo alcuni decenni con la XXIX edizione. In concomitanza la mostra mercato “Formaggi e d’intorni” e il toru enogastronomico con degustazioni ed assaggi Tipico Pedemontano.
Le valutazioni sensoriali dei prodotti in concorso saranno effettuate venerdì 6 Novembre 2015 e saranno coordinate e dirette dall’Arbitro del Premio Zangola D’Oro 2015, il Sig. Vincenzo Bozzetti. I vincitori saranno premiati domenica 8 novembre presso il Municipio di Thiene.
Il premio non sarà l’unica attrazione del weekend. Sabato mattinaè in programma un convegno sul burro presso il Teatro Civico comunale, mentre in entrambe le giornate, nelle vie del Centro storico, sarà presente un mercato del formaggio e del burro. Sono inoltre previste, nei bar e nei locali del centro, degustazioni di prodotti tipici veneti DOC.
La festa sarà completata da una mostra del formaggio e del burro, presso la sala borsa dell’Associazione commercianti di Thiene, e una sfilata di trattori nelle vie del centro, la domenica mattina, a cura della Coldiretti.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Comuni Pedemontana, su affidamento dell’Amministrazione comunale di Thiene.
INFO e iscrizioni: www.festivaldelburro.com