A Bordighera il Gorgonzola “sposa” i prodotti locali

Sabato 7 e domenica 8 marzo a Bordighera (Imperia) si svolgerà la Fiera del Gorgonzola. O meglio, “Un viaggio nei sapori del Gorgonzola“, dove questo fantastico prodotto verrà fatto sposare a diversi prodotti della tradizione italiana e locale, con l’intento di valorizzare il gusto della cucina italiana.

L’appuntamento vedrà partecipare 27 aziende che negli anni hanno saputo emergere grazie alla qualità dei propri prodotti. Ogni azienda assocerà diversi prodotti regionali al Gorgonzola, come l’arancino siciliano con Gorgonzola o la burrata con il cuore di Gorgonzola, fino alla ormai famosa burratella del maestro caseario Roberto Montanari.

Inoltre per tutti i tre giorni di fiera alle ore 15 sarà allestito anche il laboratorio di intrattenimento ludico per bambini, un laboratorio ad esperienza didattico educativa attraverso la filatura del formaggio, questa attività sarà totalmente gratuita.