Si svolgerà dal 16 al 18 marzo, a Parigi, Omnivore, festival di alta cucina contemporanea. All’evento saranno presenti i Consorzi di tutela di cinque formaggi DOP italiani: Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di bufala campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino sardo, riuniti insieme nel progetto di promozione e comunicazione Fromages d’Italie.
La partnership intende sviluppare un programma comune per diffondere la conoscenza dei formaggi tutelati italiani nel competitivo mercato francese, cercando contatti soprattutto nell’Ho.re.ca di alto livello.