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Ce n’è per tutti i gusti. Di seguito, troverete tutti i vincitori del Concorso Alma Caseus 2014, promosso dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana per dare valore al patrimonio dei…

E’ un dato di fatto. Mentre continua il calo dei consumi sul mercato nazionale, l’industria agroalimentare italiana è destinata a svilupparsi grazie all’export. Che potrebbe salire, secondo gli indicatori, dai…

Il formaggio di Capra Infossato della Latteria Perenzin (Bagnolo, Treviso) si è aggiudicato la categoria Formaggi Emozione ad Alma Caseus 2014, il concorso nazionale dedicato al mondo lattiero-caseario italiano, che…

La Casatella Trevigiana DOP di Latteria Soligo è il miglior formaggio fresco d’Italia. La consegna del premio è avvenuta oggi nell’ambito delle premiazioni finali di Alma Caseus, il più importante concorso…