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Cioccolato nero, tè verde, fragole, formaggio, noci e nocciole sono armi in più per avere denti bianchissimi. Soprattutto se mangiati al mattino presto, come primo alimento, appena svegli, hanno il…

I formaggi sono, in valore, il principale comparto delle produzioni agroalimentari Dop e Igp, con una quota pari al 52% del fatturato nazionale e il 62% della quota export. È il dato più importante sul quale si…

Analisi falsificate sul latte utilizzato per produrre Parmigiano Reggiano DOP, forme stagionate per essere destinate al mercato, nonostante il contenuto fosse potenzialmente pericoloso per i consumatori. A Parma i carabinieri del…

di Giovanni Bertizzolo “Questi sono gli Sati Uniti, bellezza. E tu non ci puoi fare niente”, verrebbe da dire parafrasando Humphrey Bogart. L’ultima baggianata pervenuta mette nel mirino i formaggi…