Il blog di
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Il 2014 è destinato a diventare un anno record per la produzione di Gorgonzola Dop. A fine anno le forme dovrebbero raggiungere quota 4,4 milioni: crescita di circa il 50%…
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Si è svolto al Javits Center di New York, dal 29 giugno al 1 luglio, il Summer Fancy Food Show, la più importante fiera nel settore alimenti e bevande del…
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L’Asiago DOP espande la propria presenza in Cina attraverso un’importante missione commerciale mirata ad incontrare primari operatori e importatori del settore lattiero-caseario. Oltre a questi incontri, il Consorzio è stato…
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6LugL’editoriale / Food-mondo digitale, un’integrazione per lanciare il modello Italia
Nessun commentodi Giovanni Bertizzolo Torniamo sulla ricerca The most influential brands in Italia, condotta da Ipsos, perché un altro aspetto emerge significativamente. Abbiamo visto che il Parmigiano Reggiano DOP occupa il…
