Il blog di

Giunto alla sua 5° edizione, parte Gusta la Qualità, tour di Grana Padano, insieme a Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia e accompagnato dai consorzi partner del miele Varesino e dei…

Compie dieci anni Obicà Mozzarella Bar, la catena di ristorazione legata a doppio nodo a specialità casearie artigianali come la Mozzarella di Bufala Campana Dop e la Burrata pugliese, insieme…

Granarolo, il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, ha raggiunto la certificazione Brc per lo stabilimento produttivo Casearia Podda s.r.l di Sestu (Cagliari). Casearia Podda, fondata da Ferruccio Podda…

Italia e Francia insieme per una strategia comune per la produzione dei prodotti Dop. E’ il senso dell’incontro che si è tenuto oggi ad Aosta, nella sede del Consorzio Produttori e…