Il blog di
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In occasione del lancio di Made in Italy, galleria virtuale delle eccellenze artigianali e agroalimentari di casa nostra, Google ha fatto sapere che nel 2013, a livello mondiale, le ricerche…
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Il Bagòss, il formaggio a pasta gialla, è un PAT ormai molto conosciuto. Un prodotto pregiato che chiede di essere maggiormente tutelato, tanto da poter diventare una DOP. Allo scopo, il…
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Assolatte informa che dal punto di vista produttivo il 2013 è stato per i formaggi DOP un anno critico. Il calo delle consegne di latte crudo alla stalla e quello…
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Il consiglio di amministrazione di Latterie Friulane ha dato mandato al presidente Roberto Rossi, confermato ai vertici della cooperativa (in difficoltà da tempo), di portare a termine l’operazione di fusione…
