Il blog di
-
Le conclusioni di un recente rapporto di Transparency Market Research dal titolo“Cheese (American, Italian, Hard, Soft, Fresh and Others) Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast,…
-
Dall’agritata all’agriscultore, dal muratore ecologico all’erborista 2.0, dal tutor dell’orto in città al tintore naturale di tessuti anallergici, dall’affinatore di formaggi fino a chi ha recuperato la canapa in tutte…
-
E’ uno degli alimenti più ricercati al mondo e per questo intorno alla Mozzarella di Bufala campana DOP c’è un settore occupazionale di oltre 15mila persone, alimentando un indotto economico…
-
Il Grana Padano ha consolidato nel 2013 la sua leadership di formaggio DOP più consumato nel mondo, con un incremento delle esportazioni del 5,87% nei primi undici mesi dell’anno. Lo…
