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Toma di Lanzo |
| Prodotto con latte vaccino intero da razza Valdostana. La stagionatura richiede fino a circa tre mesi. Ha forma cilindrica con altezza di cm. 10 e diametro di cm. 40; il peso è di kg. 9. Prodotta tutto l'anno bella Valle di Lanzo (TO) (Val Grande e Valle di Ala). |
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