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FORMAGGIO.IT Il Portale del Formaggio |
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Spalem |
| Formaggio derivato da latte vaccino, latte parzialmente scremato. La stagionatura richiede da 6 mesi, fino a 1-2 anni. Prodott nelleprovince di Como e Varese, verso il confine con la Svizzera. |
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Formaggi DOP | |