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FORMAGGIO.IT Il Portale del Formaggio |
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Salato duro friulano |
| Prodotto con formaggio Latteria fresco. Richiede una stagionatura fino 6 mesi. Prodotto tutto l'anno nella zona di Sauris (UD) ed anche, limitatamente, in aree montane della Carnia e del Pordenonese. Conosciuto anche come il Salato di Sauris. Purtroppo in via di estinzione. |
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Formaggi DOP | |