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Ricette Regionali

Crostoni di formaggio al tartufo

Ingredienti per 6 persone: dodici mezze fette di pane casereccio, 300 gr. di formaggio al tartufo, uno spicchio di aglio.

 Ricoprire le mezze fette di pane (appena strofinate di aglio se gradito) con il formaggio al tartufo tagliato a fettine sottili o spezzettato, porre in forno ben caldo per cinque minuti o finché il formaggio non sarà completamente fuso.