FORMAGGIO.IT
Il Portale del Formaggio
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Pecorino Toscano da serbo |
| Prodotto con latte pastorizzato di pecora con aggiunta di fermenti lattici vivi. Formaggio semiduro, pastoso dal sapore leggermente piccante e deciso che si esalta con la stagionatura. Buona da taglio è ottimo da grattugia. Prodotto tipico tutelato da Consorzio Tutela Pecorino Toscano. La stagionatura richiede da un minimo di quattro mesi ad un anno. Il peso è Kg. 2 - 3 circa. |
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Formaggi DOP |  |