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Nostrano Val di Fassa 

Formaggio derivato da latte vaccino. E' riconoscibile per la crosta umida, ricoperta da una patina untuosa, per l'odore particolare e per il sapore intenso e gradevole.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Energia Proteine Grasso Calcio Fosforo
350/1452 Kcal/Kj 23,6 g. 28,4 g. 950 mg. 700 mg.

 

Formaggi DOP