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FORMAGGIO.IT Il Portale del Formaggio |
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Libri - Varie |
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Il
quaderno dell'assaggiatore di formaggi Anno
pubblicazione - 2003 - Editore - Anfosc Ediservice srl - Pagine
- 48 |
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Il Formaggio raccontato dai bambini Anno pubblicazione 2003 - Autore Lucia Sepe - Editore Anfosc Ediservice srl - Pagine 96 Descrizione
- Fantastico viaggio alla scoperta del mondo del formaggio: dal pascolo si
arriva all'animale, al latte, al caseificio, alle tecnologie di produzione
per arrivare, infine, al momento della degustazione, momento in |
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Alla ricerca del Formaggio perduto Marco Parenti (Ed. L'Arciere) Il formaggio come e culto e tradizione. |
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Dal
latte al gusto del formaggio Un divertente "quaderno" | |