5 Formaggi tedeschi

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Allgäuer Bergkäse D.O.P.

Formaggio grasso, di media o lunga stagionatura, a pasta semidura.

Formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta semidura.

Formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta molle e crosta lavata.

Formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta molle.

Formaggio magro, fresco a pasta molle.

DOP: Denominazione di origine controllata X

IGP: Indicazione geografica protetta X

STG: Specialità tradizionale garantita X

PAT: Prodotti agroalimentari tradizionali X

Altri formaggi: Prodotti non compresi nelle categorie X

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