|
FORMAGGIO.IT Il Portale del Formaggio |
|
Cavrin (Cevrin) di Coazze |
| Derivato da latte misto, latte caprino o vaccino, o misto caprino e vaccino intero. La stagionatura รจ facoltativa, di pochissimi giorni. Prodotto nella Valle del fiume Sangore, Chiaverano. |
|
|
Formaggi DOP | |