L'ambasciatore del formaggio italiano nel mondo
Tutto sui formaggi a latte crudo della Valnerina
15/12/2014
Vallo di Nera (Perugia)
Lunedì 15 dicembre a Vallo di Nera (Perugia), nella sala Chiostro di Santa Maria, a partire dalle ore 19,30, si svolgerà l’Education dei formaggi a latte crudo della Valnerina. L’evento è offerto dal Consorzio Bim Cascia del gourmet Renzo Fantucci, dell’Università dei Sapori di Perugia, che illustrerà i sapori dei formaggi della Valnerina, le modalità di presentazione e di abbinamento con le confetture della Valnerina e i vini della Valle Umbra.
