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I difetti dei formaggi, Onaf Macerata

Marina di Altidona (FM)

Serata di approfondimento, in compagnia di Michele Grassi critico ed esperto di tecnologia casearia, si occupa di ricerca relativa alla tecnologia dei formaggi a latte crudo, dedicata ai difetti dei formaggi, come riconoscerli e i rischi che ne conseguono.

Degustazioni comparative di alcuni formaggi. mmagine eventi home 890x530

17 maggio 2019 ore 21,00 presso la Bottega di Michele, Via L.Da Vinci, 49 Marina di Altidona (FM)

Causa grande numero di partecipanti l’evento è spostato in diversa sede: Rocca Madre, via Ugo La Malfa, 26 PEDASO

Organizzato da Onaf delegazione di Macerata

Per info e iscrizioni: Francesco 338 4898871 oppure macerata@onaf.it

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