Gorgonzola in festa con la Sagra del “Zola”

Nel caratteristico centro storico di Gorgonzola (Milano), il 20 e 21 settembre si terrà la sedicesima edizione della Sagra del famoso formaggio “Zola”, uno dei formaggi più conosciuti e apprezzati in Italia e all’estero per la sua esclusiva erborinatura.
La Sagra è stata istituita nel 1998 per scoprire e conoscere il territorio di produzione di questo formaggio attraverso un vero e proprio viaggio gastronomico, culturale e di educazione storica e alimentare.
Il programma è molto ricco, a partire dal convegno sulla transumanza e dalla proiezione del cortometraggio, a cura del dott. Invernizzi, che si terrà alle 10.30 al Centro Intergenerazionale.
In piazza della Repubblica, invece, sarà possibile seguire i percorsi del gusto e lo street food, magari assaggiando il Risotto al Gorgonzola. Sono previsti anche giochi per bambini, musica, laboratori del cibo e mercatini di prodotti tipici Slow Food.

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