“Formaggio e dintorni”, a Gemona del Friuli per conoscere i prodotti locali di latterie e malghe (ma non solo)

“Formaggio e dintorni” a Gemona del Friuli (Udine) è una manifestazione giunta ormai alla sua 14^ edizione. Per un intero fine settimana (7-8-9 novembre) il centro cittadino diventa la “golosa” meta per tutti coloro che amano il formaggio. Lo scopo, infatti, è quello di far conoscere i prodotti caseari delle locali latterie turnarie e delle produzioni di malga.

Si tratta, però, di  una mostra-mercato del formaggio che oggi ha superato la dimensione locale grazie alla presenza di espositori provenienti anche da altre regioni italiane e dalla vicina Austria si è anche ingrandita con la Fiera del bestiame da latte ospitato nel parcheggio sottostante Piazza del Ferro, con dimostrazione di vacche e prodotti tipici dell’intera regione. questa manifestazione nasce per valorizzare l’importante produzione casearia delle latterie locali.

Numerosi gli “stands enogastronomici” per la degustazione delle specialità dai delicati o decisi sapori di formaggio, accompagnati dai vini regionali ed italiani. Divertenti le iniziative collaterali: visita a una stalla, mostre ed esposizioni, animazioni musicali e giochi per bambini.